En este episodio, Pilar Zazueta y Daniel Arbino hablan de una exposición en línea de la biblioteca Benson titulada Un hemisferio de conocimiento. ¿Cómo nos ayudan los materiales de la exposición a entender la producción de conocimiento en las Américas? Los anfitriones también discuten el ejemplo de la comida (¡tamales! ¡yuca! ¡chocolate!) y su relación con la sabiduría tradicional y la producción cultural. Imagen: Corazón del cacao, Catalina Delgado-Trunk, sin fecha
Recursos
A Hemisphere of Knowledge: A Benson Centennial Exhibit https://exhibits.lib.utexas.edu/spotlight/hemisphere-of-knowledge
Altieri, Miguel A. Agroecology : The Science of Sustainable Agriculture. 2d ed. Boca Raton, FL: CRC Press, 2018. Print.
Lonetree, Amy. Decolonizing Museums : Representing Native America in National and Tribal Museums. Chapel Hill: University of North Carolina Press, 2012.
Wilson, Warren M., and D. L. Dufour. “Why ‘Bitter’ Cassava? Productivity of ‘Bitter’ and ‘Sweet’ Cassava in a Tukanoan Indian Settlement in the Northwest Amazon.” Economic Botany 56.1 (2002): 49–57. Web.